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二つのご報告

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本自体は昨年完成していたのですが、

Webサイトも随分前に完成していたのですが、

なぜか今日になってしまいました。

勝手に販売促進部に新入り登場です。

http://babypappa.com/

人間社会の新入り、「赤ちゃん」の為の離乳食の本です。

（当サイトのヴァッローネ・オリーブオイル、生産者の娘で）

自身の料理教室で、離乳食のコースももつイタリア料理研究家アドリアーナが

かねてから作りたいと願っていた、

イタリアの離乳食レシピブックの登場です。

 

 

Baby Pappa「赤ちゃんのためのおいしいレシピ」

赤ちゃんか〜、離乳食か〜と思った方、

実はほんの少し調味すれば、大人にも楽しんでいただけるレシピになっています。

この素材で、こんなレシピが…、等新発見が必ずあるはずです。

その上、お年寄りにも満足いただける、

カラダにもやさしく、本当においしいレシピが満載です。

 

もしご興味があれば、今週末4月4日から19日まで東京九段にあるイタリア文化会館に

おいて開催される「イタリアブックフェア2014」でお手に取ってご覧いただけますし、

お求めいただけます。

4月5日にはアドリアーナによる本の紹介の講演もございます。

ご興味がございましたらぜひ、お越し下さい。

http://www.iictokyo.esteri.it/IIC_Tokyo/webform/SchedaEvento.aspx?id=583&citta=Tokyo

 

二つ目は、

取扱いの商品、Yahooストアからも一部お買い求めいただけるようになりました。

ということは、カードでも、コンビニ払いでもご利用いただけるようになったということです。

代引きが不便と思っていらっしゃった方、

お待たせいたしました。どうぞご活用下さい。

http://store.shopping.yahoo.co.jp/gmrooters/

※ Negroni、Woodloreについては、もうほんの少しだけお待ち下さい。

 

 

バナナと…

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早いもので、いつのまにか2月も半ばになってしまいました、

それに、こんな大雪

みなさま、寒い冬をしっかりのりきっていらっしゃいますか…

 

先日、見つけた記事、

バナナのこと。

 

バナナには整腸作用、抗酸化作用、肌の保水力や弾力をアップする効果があるそうです。

ビタミンB群、C、ポリフェノールなどの抗酸化作用を持つ栄養素も多く含まれていて、

冬の寒さで腸の活動が低下したお腹にきくそうです。

それも、ホットバナナが…、

その上加熱する時に、エキストラバージンオリーブオイルをプラスすると

オイル自身も抗酸化作用が高く、腸の働きを助ける成分を多く含んでいるので

更に効果がアップするそうです。

 

寒い朝、温かいバナナはお腹にやさしく、食べやすい。

 

では、レシピと言えないくらい簡単なレシピを。

1. バナナを適当にスライスしてフライパンに並べる。

2. エキストラバージンオリーブオイルをかけ1分程炒める。だけ

 

聞いただけで、あったかいバナナがだめと思う人もいれば、

美味しそうと思う人もいるはずです。

後者なので、

すぐにやってみました。

大きめの、まだ少し青いバナナ

温めることで糖度も増して、簡単にデザートのようなあま〜いバナナのできあがりです。

せっかくなので、レモンオリーブを使ってみました。

 

 

美味しいです。

ちょっとだけ焼き目をつけてもまた美味です。

 

そんなホットバナナ、

せっかくの効果を打ち消すようですが、

アイスクリームにそえても絶対に美味しい、はず。

今度やってみます。

いや、ぜひ今度やってみて下さい。

熱いバナナにアイスが溶けて…

間違いないはずです！

その時は再度オリーブオイルをかけて！

 

では、まだまだ寒い日が続きますが、

一手間かけて、のりきってください。

 

 

あけましておめでとうございます。

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あけましておめでとうございます。

今年は天気にもめぐまれ、よい年明けでした。

みなさまのところはいかがでしたでしょうか？

 

 

明日にははずしてしまうしめ飾りです。

近所の、お茶花で有名な花長さんの（多分）オリジナルのしめ飾りです。

こちらに事務所を移して以来ずっとこのしめ飾り。

毎年松の太さや水引のバランスが少し違うくらいで、ずっとこの形。

シンプルで潔くて。

 

大掃除をすませ、

時にはお店が忙しすぎて間に合わず、目の前で作っていただくこともある

このしめ飾りを飾り付けると

本当にその年も終わりだと感じます。

わたしたちの目に触れるのはほんの数日、

年が明けて出社するまで、緑も鮮やかなまましっかり見守ってくれています。

でも、もう明日にはお疲れさまです。

 

 

さあ、今年も頑張ります。

 

みなさまにとって幸多い年になりますように。

 

 

 

勝手にパンケーキ

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何だか世の中たいへんなパンケーキブームです。
ニューヨークからハワイから、色んなお店がやって来て、どこもお店の外まで溢れんばかりの行列です。
ならば！というわけで勝手に作ってしまいましたよパンケーキセット。
我がオンラインショップの扱い商品を並べたら自然に出来上がってしまうセットです。
ぜひ一度作ってみてくださいパンケーキ。
何と言ってもサイズもぴったりのスキャンパンが優秀で、初めてでも失敗なし。
上手においしく出来ちゃいます。

ネットに嫌というほど溢れているパンケーキレシピ。
ここではそんなレシピを勝手に販売促進部流にアレンジして作ってみました。

しっとりキャロットパンケーキ
材料（3～4人分）
卵・・・・・・・・・・・・・・・1個
春あんちゃんの山のはちみつ・・・大さじ2（生地に混ぜる）
ヨーグルト・・・・・・・・・・・大さじ3
ニンジン・・・・・・・・・・・・60ｇ
牛乳・・・・・・・・・・・・・・120cc
薄力粉・・・・・・・・・・・・・150ｇ
ベーキングパウダー・・・・・・・小さじ1
Valloneオリーブオイル・・・・・・30cc（生地に混ぜる）
ナッツ(くるみなど)・・・・・・・適量
春あんちゃんの山のはちみつ・・・たっぷりと（トッピング）

作り方
1.ボウルに卵を入れよくほぐす。
春あんちゃんの山のはちみつとヨーグルト、すりおろしたニンジンを入れてよく混ぜる。
そこにふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れよく混ぜ、Valloneオリーブオイルを加える。
2.スキャンパンは中火で約1分熱した後、必ず弱火にする。
Valloneオリーブオイルを薄くしき、お玉などで1を直径12cmほどに広げ弱火のまま焼く。
ぶつぶつと気泡が出てきて表面が焼けたら裏返し、焼き色がついたら出来上がり。
生地のかたさはお好みで加減して下さい。

 

3.お皿に盛り付け、砕いたナッツをのせ春あんちゃんの山のはちみつをたっぷりとかける。

生地に春あんちゃんの山のはちみつを混ぜることによって仕上がりがしっとりと美味しくなって、
バターの代わりにValloneオリーブオイルを使うことであっさりとヘルシーなパンケーキに仕上がっています！
はちみつの量(甘さ)の調整でデザート用～ブランチ用までどんなレシピにも応用可能です！

さあ、ぜひお試し下さい。

 

このセット、美味しいものが大好きな方への今年のクリスマスギフトにいかがでしょうか。
喜ばれること受け合いです。

 

 

シューラック

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たとえばクローゼットの片隅に、

あるいは、オフィスのコーナーに、

もちろん玄関にも、

お気に入りの靴を並べてみる

Woodlore Aromatic Cedar Shoe Rack

サイズは幅73cm、

男性の靴なら3足、女性靴なら4足

その上、積み重ねもできるので、もっと増やすことも可能です。

 

レッドシダーのかおりが香るシューラック、

シンプルだけど、豊かな気持ちにつつまれます。

 

並べてみると

きっとお気に入りの靴を手に取って

手入れを始めてみたくなります。

なぜかWoodloreで一番人気の商品です。

 

さあ、ちょっと腰を据えて磨きましょう。

 

 

ヴァッローネ・アイス。

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少しだけしのぎやすくなってきましたが、

今年の夏は大変でした。

おかげで何個食べたんでしょう、

アイスクリーム。

買ってきたアイスをそのままでももちろん美味しいのですが、

一手間かけて

オリーブオイルをかけたアイスクリームの機会が増えました。

 

 

ヴァッローネ・アイスクリーム。

いつものオリーブオイルでも、

たまには、

（申し訳ないことに、もう一缶も在庫無しの）レモンオリーブオイル だったり…

ごめんなさいこれが実に美味しいんです。

ソレント産のレモンを一緒に搾ってできたオリーブオイル

実はお試しいただいた方から来年分のご予約もすでに数件いただいております。

来年はぜひお試しいただければと思います。

 

でも、もちろんいつものヴァッローネも最高です。

ほんの少しの塩をふっていただきます！

ついでに、少しだけピーナッツも。

 

 

 

 

まだまだしばらくはやめられないみたいです。

 

 

 

 

絶対気に入るから Try me !

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使ってみるとすごく使いやすくて、

しかもどんなメニューもおいしく出来るスキャンパン。

でもまだまだ知名度が足りないのと、ちょっとばかりお高いせいか購入をためらって

いらっしゃる方も多いみたい。

 

そんな方にはチャンスですよ！

朝食の用意にぴったりサイズの20cmフライパン～モーニングパンと、

万能サイズ26cmのソテーパン。

2アイテムをTry me～お試し特別プライスで販売です！

しかも10,000円以上のお買い上げで送料も無料。

表面のフッ素樹脂加工の剥がれや磨耗は10年間の保証付き。

どんな調理も油をほとんど使わずに(あるいはまったく使わずに)上手にできますし、

内側も外側も汚れがつきにくい。

使ってみれば決してお高くないことが分かります。

だからぜひ Try me！

 

 

 

 

スキャンパンはPFOAフリーです。

PFOA ( パーフルオロオクタン酸 )。

最近あちらこちらで噂になっていますので、お耳にした方も多いのでは？

お鍋やフライパンに食材がくっつかないようにするフッ素ポリマー加工時に重要な働き

をする助剤です。

このPFOA、そのままなら問題は無いのですが、

加工面にキズがついたりあるいは350℃以上になると溶け出してくるのが大問題。

発がん性が確認されているため、

アメリカでは2000年を基準に2010年までに95％削減。

2015年には100％使用禁止が通達されています。

スキャンパンは世界に先駆けてこのPFOAを使わないフッ素樹脂加工を実現。

鉄より硬い独自のセラミックチタンを採用するなどして、

ゴシゴシ洗ってもキズなど付かない強靭な調理面を実現しています。

だからぜひ、この安全性・安心感も Try me !

 

 

Try me キャンペーンは在庫が無くなり次第終了です。

お早めにどうぞ！

 

 

幸せなバジル

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今年もGM ROOTERSの小さな畑にバジルが真っ盛り。

隣にはイタリアンパセリとルッコラ、そしてなぜか、しそが…

家の農園主、面倒見が良くて本当に生育がいいのです。

 

先日、最初の収穫で

バジルソースをたっぷり作って

美味しくパスタをいただきました。

 

勿論オリーブオイルはヴァローネのヌーボー、

摘みたてバジルの香り高い最高のソースです。

 

 

小人の農園のようなこんな小さな畑でも、

しばらくは

食べきれない程のバジルが楽しめます。

 

せっかくだからヴァローネ家のアドリアーナにお福分け。

「きれいなバジルね〜」と喜んでもらいました。

アドリアーナだから、

きっともっと美味しく食べてもらえたでしょう。

幸せなバジルです。

 

 

Freddo

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Freddo（フレッド）と言っても人の名前ではありません。

冷たいという意味のイタリア語で、オリーブオイルでFreddoというと

コールドプレス（非加熱）で搾油されたものを表します。

イタリアでは新生児の離乳食の時からオリーブオイルを与えますが

それはコールドプレスのFreddoに限ってのこと。

同じオリーブの実を用いても、

加熱して搾油する方法だと取れる量が飛躍的に増えるため

Freddoタイプはなかなかの貴重品であり高級品に位置づけられます。

 

ValloneオリーブオイルはもちろんコールドプレスのFreddo。

これまでどなたにテイスティングいただいても大好評で、

クッキングプロデューサーの葛恵子先生には

｢これはスプーンで飲めるオリーブオイルですね｣という

お褒めの言葉もいただいております。

 

2012年収穫のオリーブから生まれた

2013年出荷のValloneのヌーボーがいよいよ発売開始です。

 

 

そして今年は、このおいしさを出来るだけ多くの方に

手軽にお試しいただきたくて

お求め安い200mlのボトルタイプをお求め安いプライスでラインナップ。

消費税・送料含めて2100円でお届けします。

 

 

まずはこのボトルタイプでお試しになって

気に入っていただいたら

お得な1L缶/5L缶をぜひお使い下さい。

 

 

 

コルサ Corsa コルサ

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Corsaは「競走」「疾走」といった意味を持つイタリア語。

「速さ」を象徴し、「レーシング」をイメージさせ、

結果的に「別格」を顕わすワードとして

クルマやタイヤやチューンナップショップや

自動車関係のあらゆるネーミングによく使われています。

 

そして、ネグローニのコルサ。

イデア・シリーズの中のハイエンドモデルとして、

｢ｎ｣のロゴマークにリアルカーボンを採用、

 

 

インソールには抜群の衝撃吸収性を備えたEVAを

足型に合わせて成型したバケットインソールを採用するなど

 

 

イデアの中でも別格のシリーズに相違ありません。

 

我が販売促進部が数あるネグローニ・シューズの中でも

イチオシでプッシュするイデア・コルサ。

さらにサイト独自に、

カラーバリエーションを無限増殖させた

コルサ・エボルツィオーネとしてお届けします。

 

イデア･コルサ・エボルツィオーネ

最近お届けしたカラーバリエーションの中から

特に個性的なものをご紹介しますね。

 

Forest Green

 

Night Blue

 

White + Red

 

Red×Red