輸入食材が好きで、用もないのにふらっと輸入食材店に入っては
目新しいものを物色しております。

輸入品は当たり外れが多い印象がありました。
とてつもなく繊維質で歯に挟まるシリアル
なんだか変な香りのするビール
おが屑みたいなにおいのする粉チーズ
と、何度か失敗をしておりますが

ここ最近はそんなに強烈なハズレには出会っていない。
というか、輸入食材のレベルも上がっているんでしょうか。
日本人の舌に合うようにアレンジ済なのか。

数日前に買った「アタリ」
タイのチリソースですが、一般的なチリソースよりも
いろんなスパイスが入っているようで濃厚。
チリソースだけにのどにピリピリする辛さがなんとも刺激的な
甘じょっぱいソース。

シラチャーソースというそうですね。
全然知りませんでしたが既に有名なモノのようです。

輸入食材店のようなところで面白そうなものを探すのは毎度なんだか
ワクワクしてしまいます、つい長居してしまったり。
ちょっとしたエンターテインメントだと思うんだけどな。

コロナの影響、web通販への移行。
実店舗がどんどんなくなっていくのを憂う今日この頃であります。

たいとるなしお

今日は、いつもより1日早く節分です。

なぜだろうと調べてみると….

「1年＝365日と思っている人も多いと思いますが、
地球が太陽を回る運動＝季節のめぐりこそが、真の1年です。
1太陽年(地球が太陽を1周する時間)は暦の1年ではなく、
およそ365.2422日＝365日＋6時間弱なのです」
(国立天文台暦計算室)/ウェザーニュース

だそうです。

ことしは、
鬼（コロナ）は外〜

ですね。

今は、美術系の学校は卒展シーズンですね。
昨年は中止となってしまい、学生さんたちが
自分たちでオンライン卒展をされていました。
なんとかしてやろうというパワーに感心していました。

今年は、一部ではオンラインでも観覧可能でした。
見てみると、力作揃いで面白かったです。

写真はあしたのジョー展から。
本質だなー。