ネットに嫌というほど溢れているパンケーキレシピ。
ここではそんなレシピを勝手に販売促進部流にアレンジして作ってみました。

しっとりキャロットパンケーキ
材料（3～4人分）
卵・・・・・・・・・・・・・・・1個
春あんちゃんの山のはちみつ・・・大さじ2（生地に混ぜる）
ヨーグルト・・・・・・・・・・・大さじ3
ニンジン・・・・・・・・・・・・60ｇ
牛乳・・・・・・・・・・・・・・120cc
薄力粉・・・・・・・・・・・・・150ｇ
ベーキングパウダー・・・・・・・小さじ1
Valloneオリーブオイル・・・・・・30cc（生地に混ぜる）
ナッツ(くるみなど)・・・・・・・適量
春あんちゃんの山のはちみつ・・・たっぷりと（トッピング）

作り方
1.ボウルに卵を入れよくほぐす。
春あんちゃんの山のはちみつとヨーグルト、すりおろしたニンジンを入れてよく混ぜる。
そこにふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れよく混ぜ、Valloneオリーブオイルを加える。
2.スキャンパンは中火で約1分熱した後、必ず弱火にする。
Valloneオリーブオイルを薄くしき、お玉などで1を直径12cmほどに広げ弱火のまま焼く。
ぶつぶつと気泡が出てきて表面が焼けたら裏返し、焼き色がついたら出来上がり。
生地のかたさはお好みで加減して下さい。

3.お皿に盛り付け、砕いたナッツをのせ春あんちゃんの山のはちみつをたっぷりとかける。

生地に春あんちゃんの山のはちみつを混ぜることによって仕上がりがしっとりと美味しくなって、
バターの代わりにValloneオリーブオイルを使うことであっさりとヘルシーなパンケーキに仕上がっています！
はちみつの量(甘さ)の調整でデザート用～ブランチ用までどんなレシピにも応用可能です！

さあ、ぜひお試し下さい。

このセット、美味しいものが大好きな方への今年のクリスマスギフトにいかがでしょうか。
喜ばれること受け合いです。