Scanpan Classic

スターフライパンってなに？

スキャンパンのフライパンは、そもそも食材をじっくりソテーする欧米の調理法を念頭にデザインされています。食材をかき混ぜながら火を通すことの多い日本の調理法には浅すぎる場合があります。そこでスキャンパンが日本専用にデザインしたのがスターフライパン。スターはstir、かき回すといった意味を持つ使い勝手に優れた深めのフライパンです。